2016/10/24
１０月１７日（月）に福島県学校給食会を会場に、３４３名３４４作品の応募があった中から、見事書類審査を通過した１０名の出場者による牛乳乳製品利用料理コンクール福島県本大会を開催いたしました。
当日は出場者のピンと張りつめた緊張感で、審査委員も相当なプレッシャーがかかっていたようです。
１０名の中から今年度の最優秀賞に、郡山女子大学付属校３年の上ノ内暖（のどか）さん（１７）が考案した、「野菜たっぷりまろやかみそラーメン」選ばれました。スープを牛乳、生クリームで仕上げ、隠し味にオリーブオイルを加え、秋野菜をイチョウやモミジの形に切り抜いて添えるなど、盛り付けの美しさも高く評価されました。
最優秀賞以外の入賞者は次のとおりです。
優秀賞：佐藤優希さん（福島東稜高）
優良賞：高橋樹里さん（桜の聖母短期大学）、井上絵里香さん（郡山女子大短期大学部）、松崎未来さん（郡山女子大学付属高）、山野辺優衣さん（磐城農業高）、神山由華さん（安積高御舘校）、中川夏帆さん（会津農林高）、齋藤香純さん（相馬農業高）、滝口京桂さん（郡山商業高）
どの作品も力作ぞろいで、見た目も味もさすがに素晴らしい出来栄えでした。
